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2 piezas

3 piezas

extra con yogurt y granola  + $25

Verdes o Rojos, con queso, crema, cebolla y cilantro

Pollo/ Arrachera/Huevo Frito/ Huevo Revuelto.

Términos de Huevo (Tierno, medio o bien cocido)

Ingrediente Extra + $40

Agrega Arrachera, chorizo para asar, quesadillas, acompañado de frijoles refritos, ensalada de nopales y papa

Arrachera guisada con jitomate, cebolla y chile serrano

De tortillas de maíz hechas a mano

De tortillas de Maíz hechas a mano, con arrachera marinada

Relleno de queso, una proteína a elegir, Salchicha/Jamón/ Chorizo para freír.

Ingrediente Extra + $25

Con salsa Mexicana y queso, acompañado de ensalada de nopales.

Con chorizo para freír y queso, bañado en salsa ranchera de tomate, acompañado de nopal asado

Tocino/Chorizo para freír/ jamón/ a la mexicana/ salchicha.

Ingrediente extra + $25

Carne Deshebrada revuelta con chile poblano, cebolla y tomate

Huevo revuelto con migas de tortilla frita y cebolla morada, sobre una salsa de tomatillo

Queso Gouda fundido con champiñones y chorizo

Arrachera y camarón sobre una salsa de tamarindo

Mix de lechugas con cítricos de la temporada, queso panela y cacahuate garapiñado, aliñada con una vinagreta de lima

Mix de lechuga y espinaca, frutos del bosque, queso cotija, almendra y salsa de faisán

Cubos de atún, pepino, cebolla, tomatillo, y aguacate con ajonjolí, acompañado de una raspada con cremoso de aguacate y mayonesa de chile pasilla

3 pzas, Espagueti de zanahoria y calabaza, frijoles refritos, cremoso de albahaca y fritura de espinaca

3 pzas, Arrachera, frijoles refritos, nopales salteados, cebolla asada, cremoso de aguacate y costra de queso

De cerdo, acompañadas de 2 tortillas de  maiz, cremoso de aguacate y frijol, ensalada de verdolaga y tomates cherry 

Verde y rojo, arroz blanco, pechuga de pollo salteada y ensalada de arúgula  

Montado sobre una tortilla de chile guajillo, acompañado de un cremoso de papa tatemada y crujiente de tortilla, ensalada mix de hojas verdes, cremoso de aguacate y tomate cherry. 

Flameados con raicilla local, puré de plátano tatemado, teja de vainilla y cremoso de café. 

Jocoque dulce y tierra de vainilla con pepita 

 de calabaza 

Con betún de chocolate, salsa de caramelo salado, tierra de vainilla y bayas de la temporada